Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ягоды разделить на 2 части. Одну часть положить в блендер, добавить уксус, оливковое масло, горчицу и взбить.
Полученную смесь переложить в миску, добавить соль и перец.
Спаржу (нижние концы) очистить от кожицы и готовить на пару 7 минут. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
Рукколу крупно порвать руками, а оставшуюся половину клубники нарезать тонкими пластиками.
Смешать рукколу, клубнику и спаржу.
Салат заправить ранее приготовленным соусом и сразу подать на стол.
Приятного аппетита!
