Холодные закуски

• 
  Бриошь с паштетом из говядины Brioche with beef pate
  180 г 650.00 руб.

  − + заказать
• 
  Бриошь с паштетом из куриной печени Brioche with chicken liver pate
  125 г 550.00 руб.

  − + заказать
• 
  Сыр к вину Cheese to wine
  210/140 г 1 900.00 руб.

  − + заказать
• 
  
  Бакинские овощи с редисом Radish and vegetables from Baku
  Radish and vegetables from Baku

  340 г 750.00 руб.

  − + заказать
• 
  Буратта с томатом и кедровым орехом Buratta with tomato and pine nuts
  330 г 1 000.00 руб.

  − + заказать
• 
  Карпаччо из говядины Beef carpaccio with parmesan
  Вырезка говяжья, руккола, соус песто, кедровый орех, крем бальзамик.

  100/70 г 1 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  Карпаччо из осьминога с салатом чука и ореховым соусом Octopus Carpaccio with chuka salad and nut sauce
  180 г 1 700.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из тунца с гуакамоле и томатным конкасе Tuna tartare with avocado and tomato concasse
  140 г 1 150.00 руб.

  − + заказать
• 
  Лосось слабосоленый Salmon lightly salted
  Лосось слабосоленый, масло сливочное, лимон.

  100/80 г 950.00 руб.

  − + заказать
• 
  Морское ассорти Sea assorted
  красная креветка, дорадо, паштет лососевый

  295 г 1 870.00 руб.

  − + заказать
• 
  Сельдь с молодым картофелем и зеленым луком Herring with baby potatoes and green onions
  Сельдь, картофель черри, масло сливочное, лук севок, зелень, яблоко

  210 г 550.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из говядины Beef tartare
  220 г 1 000.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из лосося Salmon tartare
  240 г 1 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тоннато с ростбифом и каперсами Tonnato with roast beef and capers
  205 г 1 000.00 руб.

  − + заказать
• 
  Антипасто Antipasti
  Пармская ветчина, пармезан, горгонзолла, маслины, артишоки, каперсы, брускетты с печеными овощами, руккола, перец дольче.

  330 г 2 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  
  Маслины, оливки (коралловые, изумрудные) Olives mix (coral, emerald)
  200/85 г 750.00 руб.

  − + заказать