Холодные закуски

• 
  Паштет из куриной печени с бриошь Brioche with chicken liver pate
  200 г 670.00 руб.

  − + заказать
• 
  Эклеры с крабом в соусе минтайко (2 шт.) Eclairs with crab in pollock sauce
  75 г 1 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тарталетки с тартаром из молодого бычка с трюфелем (3 шт.) Tartlets with young bull tartare with truffle
  150 г 1 100.00 руб.

  − + заказать
• 
  Перец рамиро с камчатским крабом Ramiro pepper with Kamchatka crab
  130 г 1 000.00 руб.

  − + заказать
• 
  Хрустящая буррата с томатами Burrata with tomato carpaccio and seasonal berries
  285 г 950.00 руб.

  − + заказать
• 
  Антипасто Antipasti
  Сыр камамбер, Дор блю, парма, чоризо, томат вяленый, крем из артишоков, оливки леччино

  350 г 3 100.00 руб.

  − + заказать
• 
  Ростбиф с жареным артишоком и руколой Roast beef with fried artichoke and arugula
  205 г 1 600.00 руб.

  − + заказать
• 
  Татаки из лосося с кремом из авокадо и томатным терияки Salmon tataki with avocado cream and tomato teriyaki
  160 г 1 450.00 руб.

  − + заказать
• 
  Крудо из гребешка с персиковым соусом Scallop crudo with peach sauce
  130 г 1 200.00 руб.

  − + заказать
• 
  Карпаччо из говядины с сыром грана падана Beef carpaccio with grana padana cheese
  120 г 1 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  Лосось слабосоленый Salmon lightly salted
  Лосось слабосоленый, масло сливочное, лимон.

  160 г 1 990.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из молодого бычка с картофелем батат Young bull tartare with sweet potatoes
  240 г 1 100.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из лосося с огурцом и авокадо Salmon tartare with cucumber and avocado
  170 г 1 200.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из тунца Tuna tartare
  175 г 1 000.00 руб.

  − + заказать