Новинка! Северная кухня

Друзья!

Только в декабре у вас будет возможность попробовать в нашем ресторане блюда северной кухни. Среди них - смореброд с копченой скумбрией, яйцом и моченым яблоком, оленина с хурмой и многое другое.

Ждем вас с семьями и друзьями.

** для тех, кто желает заказать блюда северной кухни на дом, есть возможность сделать это, позвонив администратору ресторана.

Лосось «чили»

(150 гр / 700 р.)
лосось, лайм, смесь перцев (чили, тобаско, чепотле, птичий глаз,сычуаньский, каенский) лук порей, лук шалот, уксус винный, соль.
Подается с зерновым напитком

Тар-тар из оленины

(190 гр. / 900р.)
оленина вырезка, лук шалот, можжевеловая ягода, дижонская горчица, джин, свекольный сок, агар, сыр фоль эпи
Подается с бокалом pino nyar 2008

Салат с печеной хурмой и говядиной, с соусом из фейхоа

(250 гр. / 750 р.)
листья шпината, фейхоа, масло оливковое, уксус винный,сахар, соль, хурма, вырезка говяжья, грецкий орех.
Подается с бокалом красного вина

Смореброд с копченой скумбрией, яйцом и моченым яблоком

(145 гр. / 450 р.)
скумбрия копченая, сыр творожный, яйцо куриное,лук зеленый, хлеб злаковый, яблоко моченое, огурец.
Подается с зерновым напитком

Кукурузный суп с крабом

(350 гр / 650 р.)
картофель, лук порей, кукуруза, куриный бульон, лук репчатый, сахар, соль, сливки, краб

Оленина с хурмой

(230 гр / 1150 р.)
оленина вырезка, лук шалот, чеснок, хурма, соус демиглас, чили перец, нут
Подается с бокалом красного вина

Сиг запеченный с овощами

(450 гр / 1300 р.)
сиг, маслины, лук шалот, белое вино, каперсы, чеснок,томаты черри, базилик, петрушка
Подается с бокалом Bourgogne chardonnay 2009