Шеф-повар подготовил линейку блюд, в которой лёгкость, яркость лета и вкусовые сочетания встречаются на одной тарелке.
Готовы пробовать?
- ЗАКУСКИ • Пончики с тунцом и красной икрой • Пончики с креветками и сыром • Гужеры с авокадо, крабом и икрой минтая
- САЛАТЫ & РОЛЛЫ • Карпаччо из тунца с цитрусами и маринованным щавелем • Микс салатов с кремом из тунца и берёзовым соусом • Цитрусовый салат с креветками и арбузной редькой • Ролл с копчёной форелью
- ЛЕГКИЕ СУПЫ • Окрошка с пастрами из говядины на мацони / квасе с тархуном • Томатный гаспачо с крабом • Свекольник с виноградом и молодым горошком
- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА • Пирог с говяжьей щекой и соусом из дикой груши • Рулет из судака с цветной капустой и соусом «Шампань» • Рулет из кролика с морковным кремом и соусом из красного апельсина • Утиное филе с кремом из молодой свёклы и маринованной сливой • Филе сибаса с молодым горошком и брюссельской капустой
Ждём вас в гости — первыми оценить новые вкусы лета!
Перейти в меню
