+7 (499) 707-57-75
0

Дегустация вина в пятницу, 27 апреля

26.04.2018

Вино белое сухое Sobaja Sauvignon (Италия)

Только во время дегустации всего 300 рублей за бокал.


Вино Sobaja Sauvignon

В пятницу, 27 апреля, представляем для дегустации

Sobaja Sauvignon (Собайа Совиньон), Италия, 2016г.
Белое, сухое
Производитель - Pradio, Фриули-Венеция-Джулия

Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами со спаржей и козьими сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и интенсивным букетом, в котором развиваются тона томатного листа, персика, грейпфрута и лайма. Легкое, освежающее, с прекрасной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.

Виноград собирают в первой половине сентября. В хозяйстве используется сухой лед. Мацерация проводится при пониженной температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.


Хозяйство Pradio было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чело (Cielo) - знаменитыми производителями вина из региона Венето. В хозяйстве производят в основном сортовые вина. Виноградники Прадио располагаются в Граве дель Фриули и занимают 30 га. Вот уже более 10-ти лет за производство вина отвечает талантливый энолог Беппе Басси. Благодаря его стараниям, вина ежегодно сохраняют легкую стилистику и индивидуальный, полный очарования характер.


Ждем Вас в ресторане «Тесто»


Возврат к списку